Kwark, Ontbijt

Kwark met blauwe bessen, frambozen, gepofte spelt en chiazaad

Een kom kwark met fruit is een klassieker, maar deze combinatie steekt er echt bovenuit. De romige kwark vormt een perfecte basis voor de frisse frambozen en sappige blauwe bessen. Het chiazaad zorgt voor extra vezels en gezonde vetten, terwijl de gepofte spelt een heerlijke knapperige bite toevoegt.

Doordat dit recept veel eiwitten bevat, geeft het langdurig een verzadigd gevoel. Hierdoor is het niet alleen geschikt als ontbijt, maar ook als gezonde snack of als herstelmaaltijd na een training.

Op basis van 0 reviews

Voedingswaarden

Per persoon

Ingrediënten

Voor 1 persoon

300g kwark
50g blauwe bessen
50g frambozen
10g gepofte spelt
1 el chiazaad (+/- 6g)

Zo maak je Kwark met blauwe bessen, frambozen, gepofte spelt en chiazaad

Het maken van een kwark ontbijt is heel simpel. Vul een kom met kwark en top deze af met de blauwe bessen, frambozen, chiazaad en gepofte spelt.

Variatietips

Deze kwark met frambozen en blauwe bessen is eenvoudig aan te passen. Voeg bijvoorbeeld aardbeien, bramen of banaan toe voor nog meer fruit. Ook noten zoals amandelen, walnoten of hazelnoten passen uitstekend bij dit recept. Wil je de kwark iets zoeter maken? Voeg dan een klein beetje honing of een paar druppels vloeibare zoetstof toe.

Voor extra eiwitten kun je kiezen voor Skyr of een eiwitrijke kwark. Wil je juist wat meer gezonde vetten toevoegen? Dan is een lepel notenpasta een heerlijke aanvulling.